La recette secrète

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Écrit par Marie

coktail

Ma mère prépare cette recette à chaque Noël mais d’année en année, je m’ennuie et je me dis « Me semble que l’exclusivité des temps des fêtes pourrait fit à ma main cette fin de semaine! » En effet, chaque saison à sa boisson et avec l’hiver qui ne finit pas (-30 degrés, OMG) : Hello boisson réconfortante, crémeuse et chocolatée!

Alors la voici la voilà! La recette de Bailey’s qui rendra ton chez toi douillet pour accueillir de bonne manière : La semaine de relâche!!

Bailey’s maison

1 boîte de lait fait de concentre sucré faible en gras de Eagle Brand

1 à 1 ½ Tasse de Whisky irlandais

1 Tasse de crème de table 15%

3 œufs

1 c. à table de sirop de chocolat

Facultatif : 1 c. à thé d’extrait d’essence de noix de coco

Préparation

Mélanger tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Conserver au réfrigérateur (1 mois maximum) et secouer avant de servir

Donne 4 tasses d’élixir!

Dans un beau récipient, il est aussi idéal pour offrir en cadeau 😉

 

***Astuce de l’épicurienne : Remplacez le sirop de chocolat par du caramel et vous aurez une boisson très similaire à l’Amarula

CHEERS mais surtout bonne semaine de relâche amigos!

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